Compota de mirtilo: como preparar compota de mirtilo para o inverno - receita.
Categorias: Compotas
Deliciosa e rica em nutrientes, a compota de mirtilo é preparada rapidamente e não exige muito esforço.
Foto de : Blueberry
Receita de compota de mirtilo
Para preparar a compota, os mirtilos são cuidadosamente separados, deixando frutos inteiros, suculentos e maduros. Os bagos são bem lavados com água fria. Os frascos estéreis preparados são preenchidos com mirtilos (um pouco mais da metade do recipiente). Para compactar os bagos, recomenda-se agitar suavemente cada frasco. Encha o conteúdo da jarra com calda de açúcar quente até o topo (para 1 litro - 3 colheres de sopa de açúcar). Esterilize por 15 minutos. Feche bem com uma máquina de costura, abaixe as tampas, cubra com uma toalha e deixe esfriar. A compota de mirtilo pode ser armazenada em temperatura ambiente.
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