Compota de groselha para o inverno sem esterilização

Sua beleza está na simplicidade, e uma receita passo a passo detalhada com fotos revelará ao máximo todas as sutilezas e nuances do preparo.

Você precisará de:

• 250-300 gramas de groselha preta;
• 3 litros de água;
• 250-300 gramas de açúcar.

Esses ingredientes são necessários para preparar um pote de 3 litros de uma deliciosa compota.

Como preparar compota de groselha preta para o inverno sem esterilização

Então, vamos começar com a tarefa em questão!

O frasco deve ser bem lavado e esterilizar. Eu pessoalmente Eu esterilizo no forno. Lavo o pote e coloco molhado no forno pré-aquecido de cabeça para baixo sobre a gradinha. Após 15-20 minutos desligo o fogo. E espero o pote esfriar um pouco. Depois disso, pode ser retirado do forno.

Em seguida, despeje 3 litros de água na panela e leve ao fogo.

Neste momento, lave as passas e deixe-as secar. Não precisaremos dos galhos e folhas que entraram nas frutas durante a colheita. Nós os excluímos. Despeje as passas em uma jarra.

Adicione 250-300 gramas de açúcar granulado à água fervente. Mexer. Esperamos que o açúcar se dissolva e a água volte a ferver. Ferva a calda por 5 minutos.

Despeje um pouco de xarope em uma jarra de groselha.Isso é necessário para que o frasco aqueça gradativamente e não quebre.

Certifique-se de preparar uma tampa para costura. Precisa ser lavado e fervido por 5 minutos.

Em seguida, coloque a calda restante no pote e cubra com uma tampa, depois enrole.

Como você pode ver, esta receita simples de compota de groselha para o inverno não exige muito esforço. Afinal, só falta virar o pote sobre a tampa e embrulhar em um cobertor. Depois de um dia, a compota de groselha pode ser retirada e armazenada.

Com o tempo, a cor da bebida ficará rica e bonita, e o sabor será doce com um leve azedume. Você pode armazená-lo no porão ou em temperatura ambiente. Espero que gostem da minha receita simples de compota de groselha!