A Compota de Tangerina é uma receita simples e fácil para fazer uma bebida de tangerina em casa.
Uma revigorante e saborosa compota de tangerina vai competir com sucos e drinks da loja. Tem um aroma único, enriquece o corpo com vitaminas e mata a sede em qualquer época do ano.
Como fazer compota de tangerina em rodelas.
Descasque as tangerinas maduras e intactas da casca e das fibras brancas densas e parta em fatias.
Mergulhe-os em uma solução de refrigerante a 1% por 30 segundos a uma temperatura de solução de 85-90 graus.
Em seguida, enxágue bem para retirar todo o refrigerante e deixe de molho em água limpa por pelo menos 1 hora.
Em seguida está preparando a calda. Você precisa ferver água e adicionar açúcar granulado. A proporção necessária para compota: para 1 litro de água – ½ kg de açúcar.
Coloque fatias de tangerina em potes.
Encha os potes até o gargalo com calda forte.
A seguir, é necessário colocar a compota para tratamento térmico (esterilização). ½ l/1 l/3 l – 25 min/35 min/45 min respectivamente.
Assim que forem esterilizados, é necessário selá-los imediatamente com tampas de metal, embrulhar de cabeça para baixo e embrulhar.
A compota caseira de tangerina deve ser armazenada junto com os outros preparativos de inverno. Antes de servir a bebida, você precisa despejá-la em copos altos e a admiração dos seus convidados não terá limites.
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