Pepinos em conserva com maçãs sem vinagre são uma preparação simples para o inverno.

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Pepinos em conserva são um dos produtos alimentares mais populares e preferidos, especialmente no inverno. Apresentamos uma receita simples e fácil não apenas de pepinos em conserva, mas também de pepinos variados com maçãs. Preparar pepinos com maçãs em casa leva um mínimo de tempo, e o preparo fica suculento, crocante e muito saboroso.

Ingredientes: folhas de capim-limão, pepinos, açúcar, sal, maçãs

Se você deseja dominar a preparação deste sortimento, faça um estoque de:

- pepinos;

- maçãs;

— folhas de capim-limão, 10 unid. por frasco, volume 3 litros.

Para a marinada:

- água, 1 litro.

- sal, 50 gr.

- açúcar, 50 gr.

Foto: Pepinos em conserva com maçãs

E agora, marinamos pepinos com maçãs:

Lavamos os pepinos, retiramos o caroço das maçãs e cortamos em rodelas, despejamos água fervente sobre a peça de trabalho e colocamos tudo em potes.

Também lavamos as folhas de capim-limão e adicionamos aos pepinos e às maçãs.

Ferva a marinada e despeje em potes, tampe por 5 minutos.

Em seguida, escorra, ferva novamente e despeje novamente por 5 minutos.

Repetimos o procedimento novamente e fechamos as tampas.

Após o resfriamento, remova a peça de trabalho para um local fresco e escuro para armazenamento.

Pepinos enlatados com maçãs

Pepinos marinados com maçãs sem vinagre, preparados de acordo com esta receita, ficam firmes e crocantes, são ótimos para lanches e qualquer prato de carne ou peixe.

Pepinos em conserva com maçãs sem vinagre são uma preparação simples para o inverno.

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