Pêssegos enlatados no próprio suco são uma receita simples para estocar para o inverno.
Sempre que mencionamos pêssegos, todos imediatamente têm uma forte vontade de comer um! E é bom se for verão e for fácil conseguir um pêssego... Mas o que fazer no inverno, quando há geada e neve lá fora? Então tudo que você pode fazer é sonhar com pêssegos...
Mas uma dona de casa inteligente prevê tal situação muito antes de acontecer e com certeza preparará pêssegos enlatados em seu próprio suco - uma fruta milagrosa para o inverno. Para que quando não for época você possa agradar a sua família e a si mesmo!
Foto: pêssegos em um galho.
Como conservar pêssegos no próprio suco para o inverno.
Para isso, pegue pêssegos, eles devem estar maduros e firmes.
Limpamos os talos e as cascas, para isso pode-se colocar as frutas em água fervente por alguns minutos.
Depois dividimos os pêssegos ao meio, é melhor fazer isso ao longo do sulco. Retire as sementes e coloque-as em água com ácido cítrico diluído.
Depois disso, os pêssegos devem ser enxaguados novamente e deixados escorrer.
Em seguida, coloque bem as metades nos potes.
Para esterilizar potes cheios, coloque-os em uma panela com água morna. Coloque a panela no fogo e deixe ferver a água. Esterilizamos potes de meio litro por 30 minutos e potes de litro por 40.
Depois, fechamos rapidamente os frascos hermeticamente.
É assim que esta receita faz pêssegos em lata de forma fácil e simples. Em suma, um pouco de esforço - e o seu marcador exótico e original para o inverno está pronto!
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