Tomates enlatados com uvas para o inverno - uma receita caseira simples sem vinagre.

Aprendi a cozinhar tomate em lata com uva porque gosto de experimentar os preparativos de inverno. Eu cultivo muitas coisas na minha dacha, uma vez coloquei cachos de uva em tomates enlatados, deu certo. Os frutos silvestres conferiram aos tomates um aroma interessante e alteraram ligeiramente o seu sabor. Depois que esta receita for amada e testada, quero compartilhá-la com outras donas de casa.

Ingredientes: Pimentão, uva, salsinha, Folha de louro, folhas de cereja, folhas de groselha, folhas de raiz-forte, pimenta picante, tomates, açúcar, sal, aneto, Pimenta preta, alho

E assim, enlatamos tomates e uvas sem vinagre.

Os produtos são projetados para uma jarra de 3 litros:

— Pimenta para salada – 1 unid.;

— Pimenta picante – 1 vagem;

— Alho – 3 dentes grandes;

— Folha de louro – 2 folhas;

— Folhas de cereja – 4 unid.;

— Folhas de groselha – 5 unid.;

— Folha de rábano – 1 un.;

- Pimenta preta - 10 ervilhas;

— Raminhos verdes de salsa e endro – 2 unid.;

— Sal e açúcar, uma mesa de cada vez. falso;

— Cacho de uva (tamanho médio) – 1 un.

Tomates - tomates

Os tomates selecionados para enlatamento devem ser lavados, retirando-se os caules, e depois furados com agulha em vários lugares.

Após furar, transfira os tomates para potes esterilizados, acrescente temperos, sal, açúcar e um cacho de uvas. Despeje água fervente sobre tudo isso e deixe repousar por 20 minutos.

Depois drenamos a água das latas e colocamos para ferver novamente.

Encha novamente os potes com água fervente e enrole os tomates em lata.

Os tomates enrolados segundo uma receita caseira tão simples terão um aroma maravilhoso a uva e ficarão muito bonitos num prato onde colocaremos também um cacho de uvas em conserva. Deve-se notar que também fica muito saboroso. Normalmente até bebemos cada gota da marinada desses deliciosos tomates sem vinagre.

Tomates enlatados com uvas para o inverno - uma receita caseira simples sem vinagre.

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