Uvas enlatadas sem açúcar: uma receita para enlatar uvas no próprio suco para o inverno.
Uvas enlatadas sem açúcar são fáceis de preparar em casa. A preservação, segundo esta receita, ocorre sob a influência dos próprios açúcares naturais.
Como conservar uvas.
Você deve selecionar cachos de uvas doces frescas e maduras e lavá-los bem. Remova todos os galhos e frutos danificados. Seque e deixe a água escorrer.
Ferva a água e deixe esfriar, caso contrário a casca irá estourar ao derramar água quente sobre as frutas.
Coloque bem as frutas em potes e adicione água fervida.
Cubra com as tampas e esterilize os potes de litro por 30 minutos e os potes de 3 litros por 40 minutos.
Enrole e deixe esfriar. Armazene em local fresco, longe da luz.
No inverno, essas uvas enlatadas serão uma sobremesa maravilhosa. Devido à falta de açúcar, pode ser administrado até mesmo para crianças pequenas. Também pode ser utilizado como decoração de bolos, mousses, pastéis e adicionado em saladas de frutas. Resumindo, esta receita caseira é simplesmente uma dádiva de Deus para quem se preocupa com a saúde.
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