Raiz de pastinaga: propriedades benéficas e malefícios da planta pastinaga, sua aparência e como prepará-la para o inverno.

Os benefícios da pastinaga para a saúde do corpo.

Os benefícios deste produto são difíceis de superestimar! A pastinaga é rica em caroteno, vitamina C, carboidratos e óleos essenciais, e as raízes também contêm vitaminas B1, B2, PP, sais minerais e também óleos essenciais. Com sabor levemente picante na parte superior da raiz mais próxima do caule e sabor doce, suave, levemente parecido com cenoura, descendo, sendo de fácil digestão, a pastinaga ocupa um lugar de destaque entre todas as raízes.

Anteriormente, a pastinaga era usada como ingrediente na tintura de aguardente para melhorar o apetite e melhorar o humor, pois tem propriedade tônica, pode fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos e melhorar a digestão. Além disso, se uma pessoa estivesse gravemente doente, recebia uma infusão de pastinaga em água (100 ml com 1 colher de sopa de mel 3 vezes ao dia, meia hora antes das refeições). Eles trataram assim por um mês.

Devido ao seu alto teor de potássio, a pastinaga remove muito bem o excesso de água do corpo (na medicina antiga era usada como diurético), melhora a circulação sanguínea (na medicina moderna é usada ativamente para tratar doenças cardiovasculares, prevenir ataques de angina na insuficiência coronariana e neuroses cardíacas), também tem efeito benéfico no sistema nervoso, pois possui propriedade calmante.

Melhora a potência e aumenta a libido.

As pastinacas também são boas para os diabéticos, pois contêm grandes quantidades de frutose e sacarose que são inofensivas para eles.

Poucas pessoas sabem, mas a pastinaga pode aliviar espasmos no trato gastrointestinal, bem como ataques de cólicas hepáticas e renais. Também é usado para aliviar espasmos dos vasos sanguíneos. É ideal para pacientes hipertensos, angina de peito e cãibras musculares.

Danos e contra-indicações

A pastinaga aumenta a sensibilidade da pele à luz solar, por isso pessoas com pele clara e sensível devem usá-la com cuidado, principalmente antes de ir à praia.

Às vezes há intolerância individual ao produto, isso acontece muito raramente.

Como conservar pastinacas para o inverno

Como você pode ver, a pastinaga não é apenas uma planta, mas um remédio milagroso que todos deveriam ter sempre à mão. Armazena maravilhosamente bem no inverno e é fácil de cultivar no seu jardim no verão! No inverno, deve ser armazenado em porão com certo nível de umidade do ar (precisa estar o mais seco possível) e a temperatura um pouco acima de mais. Para ter certeza, você também pode preencher com areia, mas depois é preciso ter certeza de que a areia está sempre molhada.Você também pode armazenar pastinacas congeladas na geladeira.

Muitas pessoas não desenterram pastinaga para o inverno, simplesmente cortam a folhagem e deixam a raiz no solo, amontoando-a levemente. Assim durará até a primavera.

Assim, graças às pastinacas, você e sua família estarão sempre saudáveis!