Linda geleia de morango caseira vermelha. Como fazer geleia com as próprias mãos com suco de groselha e maçã.

Uma linda geleia de morango natural pode ser feita adicionando purê de groselha ou maçãs verdes raladas contendo grandes quantidades de pectina aos morangos que foram esfregados em uma peneira ou moídos no liquidificador.

Ingredientes: morango, Costelas Vermelhas, açúcar, maçãs
Hora de marcar: Primavera, Verão

Neste caso, a geleia de morango, sem ser submetida a tratamento térmico prolongado, torna-se rapidamente espessa, bonita e mantém uma cor vermelha brilhante.

Para preparar a geleia você vai precisar de: purê de morango - 1 kg, purê de maçã ou groselha - 0,5 l, açúcar - 1 kg. Se desejar, você pode levar 0,25 litros de purê de groselha e maçã. Agora,

como fazer geleia de morango.

Em uma tigela especial você precisa misturar purê de morango e purê de groselha ou maçã.

Deixe ferver e cozinhe por 30 minutos.

Foto. gelatina de morango

Adicione o açúcar e deixe ferver em fogo baixo por mais trinta minutos.

Durante esse tempo, nossa geleia de morango é fervida até ficar bastante espessa. Se quiser obter uma geleia ainda mais dura como resultado final, deixe-a no fogo por mais 15-20 minutos. Não há necessidade de cozinhar mais, pois com o cozimento a geleia muda de cor.

Espalhe a geleia caseira preparada sobre o preparado aquecido bancos.