As cerejas grandes em conserva são um lanche de inverno original e muito saboroso.
A marinada é uma forma inusitada de preparar qualquer fruta. Cerejas grandes em conserva são a exceção e não a regra.
Experimente esta receita simples de decapagem. O simples processo de cozimento confere à cereja um sabor especial.
Ingredientes: para um pote de litro de cerejas 1,5 ml de vinagre 70% ou 40 ml de vinagre 5%,
Para calda: 1 kg de açúcar, 4 litros de água.
Separe as cerejas. Selecione “elite” (grande e bonito). Lave e reserve em uma peneira para escorrer. Banco despeje a calda de açúcar sobre as frutas vermelhas e acrescente o vinagre.
Pasteurizar com a tampa fechada, 12 minutos para potes de 0,5 litro (quanto maior o pote, maior o tempo de pasteurização), 15 minutos para potes de litro, 20 minutos para potes de 2 litros, 25 minutos para potes de 3 litros.
Em seguida, feche os potes, deixe esfriar e coloque-os no porão.
Frutas em conserva cerejas pasteurize 2 a 3 vezes com intervalo diário (para potes de litro o tempo de pasteurização leva 15 minutos, potes de 3 litros 25 minutos. Às vezes, a vodka é adicionada à marinada, mas fica a critério pessoal.
Foto. Cerejas grandes em conserva
As cerejas em conserva são um lanche original por si só. Além disso, dará um sabor picante a diversas saladas e lanches. Bagas em conserva finamente picadas são adicionadas aos molhos. As cerejas em conserva adicionam um sabor picante e doce aos pratos preparados ao mesmo tempo.
Foto. Aperitivo original – cerejas em conserva
Categorias
- Em seu próprio suco (39)
- Cogumelos para o inverno (58)
- Congelando (137)
- Como armazenar (154)
Decapagem (228)
- Repolho em conserva (16)
- Beterraba em conserva (6)
- Prato marinado (23)
- Picles (33)
- Tomates em conserva (33)
- Pimenta em conserva (23)
Carne para uso futuro (138)
- Em uma nota (20)
- Bebidas (213)
- Diversos (136)
- Peixe para uso futuro (80)
- Saladas (151)
- Preparações doces (634)
- Fermentação em decapagem (166)
- Molhos (59)
- Secagem (141)
