Cenouras em conserva com cebola - uma receita caseira simples para fermentar cenouras para o inverno.

Se você preparou deliciosas cenouras em conserva com cebola picada, a questão de que aperitivo apetitoso colocar rapidamente na mesa desaparecerá por si só. Estou postando aqui uma receita caseira desse preparo de cenoura para quem ainda não teve a oportunidade de apreciar esses produtos simples e acessíveis. Ambos os componentes se complementam perfeitamente, compartilhando generosamente doçura e picante.

Ingredientes: cebola, cenoura, açúcar, sal

Proporções de ingredientes para nossa preparação de cenoura:

— cenouras – 1 kg;

- cebola - 2 cebolas médias;

- açúcar e sal - 1 mesa cada. mentira

Como fermentar cenouras e cebolas.

Cenoura

Para preparar este preparado caseiro, começamos por lavar e descascar a nossa raiz de laranja.

Em seguida, o vegetal descascado precisa ser cortado finamente e por muito tempo. Você pode fazer isso usando qualquer triturador grande que tiver.

Agora, misture a cenoura, o sal e o açúcar até que este se dissolva.

Entretanto, descasque as cebolas e pique-as como se fosse para uma salada, em rodelas finas e bem cuidadas ou em meias argolas pequenas e junte às cenouras.

Em seguida, transfira a peça para potes, compactando-a bem.

Cubra os preparados fermentados com guardanapos de algodão e amarre-os com um barbante.

Cenouras e cebolas em conserva devem ser armazenadas em local fresco e seco.

Você pode usá-lo imediatamente ou deixá-lo fermentar por pelo menos algumas semanas e trocar sabores.

Este aperitivo marinado, crocante e picante, ficará bem na mesa como complemento dos pratos principais. A nitidez e o picante incomuns farão com que seus convidados descubram qual é a receita desse preparo de cenoura em conserva.

Cenouras em conserva com cebola - uma receita caseira simples para fermentar cenouras para o inverno.

Como fermentar cenouras e cebolas.

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