Framboesas congeladas - uma receita simples de preparação para o inverno. Você pode congelar framboesas com açúcar?

Não há nada mais fácil do que colocar framboesas em sacos plásticos limpos ou em recipientes para freezer. Com esse congelamento, após o descongelamento, o fruto mantém não só todas as suas propriedades e calorias, mas também a sua forma. É melhor descongelar as framboesas com antecedência, transferindo-as do congelador para a geladeira. As framboesas congeladas são utilizadas no preparo de compotas caseiras de inverno, recheios diversos para tortas, no preparo de deliciosas sobremesas doces, pela manhã com aveia ou requeijão, ou simplesmente com chá como fruta medicinal.

Foto. Como congelar framboesas

Muitas pessoas perguntam: “É possível congelar framboesas com açúcar?” Resposta: “É possível”. Simplesmente, neste caso, é necessário misturar previamente os frutos silvestres com o açúcar e, após a dissolução do açúcar, colocar as framboesas em copos ou recipientes plásticos descartáveis. Com este método de congelamento, as propriedades benéficas das framboesas são preservadas, tal como no caso anterior, mas os bagos perdem a forma de frutos frescos. Uma das desvantagens desse método é que as framboesas misturadas com açúcar ocupam mais espaço no congelador. Assim, as framboesas frescas podem ser congeladas com ou sem açúcar.

Foto. Framboesas congeladas

Framboesas um fruto muito saudável e aromático, com um agradável sabor agridoce. Framboesas congeladas em casa, preservando todas as propriedades dos frutos silvestres frescos, são uma iguaria curativa comum no inverno e atuam como um aditivo aromatizante útil em muitas receitas culinárias.

Foto. Framboesas congeladas