Deliciosa geléia de framboesa com amoras para o inverno

Portanto, quando as amoras, muitas vezes sozinhas, aparecem no local, não se deve retirá-las, pois a baga é saborosa em qualquer forma: tanto sozinha quanto como ingrediente adicional. Para fazer geléia de framboesa, que ficará aromática, basta um punhado dessa maravilhosa baga. Todos os segredos e nuances sobre como fazer essa geléia framboesas Com Amora silvestre Vou te contar nesta receita com fotos passo a passo tiradas.

Para fazer um espaço em branco você precisa ter:

• framboesas - 1kg;
• amoras - 150 gr;
• açúcar granulado - 1 kg;
• água - 1/2 xícara.

Direi desde já que é mais conveniente colocar geléia em potes pequenos que você precisa preparar antecipadamente.

Como fazer geléia de framboesa

Primeiro prepararemos a calda. Despeje a água em uma panela, leve ao fogo e leve para ferver. Em seguida, adicione o açúcar, mexendo bem cada porção até que o açúcar se dissolva completamente. Assim que a calda começar a ferver, adicione as framboesas lavadas e deixe ferver levemente.

As amoras, ao contrário das framboesas, não podem ser removidas do pedúnculo sem esforço, por isso removemos o centro dos pedúnculos manualmente. Despeje um punhado de frutas pretas nas framboesas ferventes.

Leve a calda com frutas vermelhas para ferver, reduza o fogo e comece a cozinhar.Precisamos evaporar a água tanto quanto possível.

Assim que grandes bolhas começarem a aparecer na superfície da futura geléia, você não poderá se afastar da panela. É necessário mexer constantemente a geléia para que ela não grude no fundo da panela.

Levamos a mistura a um estado em que, ao mexer, não caia uma gota da colher levantada, retire do fogo e coloque em potes.

Deixe os potes abertos até que a geléia de framboesa engrosse completamente.

Quando o preparo esfriar, feche os potes e guarde-os.

Esta geléia caseira de framboesa com amoras pode ser bem guardada mesmo em um apartamento comum. Se você ficar doente repentinamente durante o inverno frio, esta preparação saborosa e aromática será muito útil para você. 🙂