Pepinos instantâneos levemente salgados com folhas de carvalho. Uma receita simples de anotar.
Tendo finalmente recebido pepinos frescos da horta, mal posso esperar para cozinhá-los levemente salgados em uma jarra. Para agilizar o processo de decapagem, obter o produto desejado e ter a oportunidade de se mostrar um bom cozinheiro, existe uma receita caseira fácil de cozimento rápido de pepinos levemente salgados.
Por 3kg. pepinos precisarão de 2,5 litros. água e 280 g de sal. - a salmoura precisa ser íngreme. folhas de carvalho
Foto: Folhas de carvalho
Como fazer pepinos levemente salgados de cozimento rápido.
Corte um pouco os pepinos lavados no caule e no nariz, pique o meio de cada pepino com uma faca.
Jogue alguns punhados de folhas de carvalho na jarra e adicione pepinos por cima. Depois de encher a jarra, jogue um punhado de folhas de carvalho por cima e despeje tudo com salmoura forte e fervente. Folhas de carvalho não são adicionadas para ficarem bonitas. Graças a este aditivo, os pepinos não ficarão moles, mas ficarão crocantes.
Seguindo esta receita, você pode preparar pepinos levemente salgados de maneira muito simples e rápida. Os pepinos feitos desta forma ficam prontos para ir à mesa em um dia. Pepinos crocantes são servidos com os pratos principais, triturados com gosto e assim mesmo - este é um prato muito saboroso por si só.
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