Mandarim - propriedades benéficas e prejudiciais à saúde. Quais são os benefícios, teor calórico e vitaminas das tangerinas.

As tangerinas, assim como outras frutas cítricas, contêm grandes quantidades de ácidos orgânicos, frutose e sacarose, além de muitas vitaminas, entre as quais o ácido ascórbico ocupa um lugar especial. As tangerinas também contêm vitaminas A, K, B4 e D, minerais e fitoncidas. A casca da tangerina contém pigmentos de laranja, caroteno e óleos essenciais, que conferem a estas frutas um aroma único. O teor calórico das tangerinas é relativamente baixo, por isso podem ser consumidas por quem está de olho no peso.

Os nutricionistas recomendam tangerinas para quem sofre de falta de apetite. Além disso, ao consumir tangerinas, você pode melhorar o seu metabolismo e também fornecer ao corpo uma grande quantidade de vitaminas essenciais.

O consumo regular de tangerinas e suco de tangerina melhora a digestão e fortalece o sistema imunológico. Além disso, as tangerinas possuem poderoso efeito antimicrobiano e antifúngico devido à presença de fitoncidas em sua composição. Ao consumir suco de tangerina e tangerinas como profilático contra muitas doenças, você pode se salvar da ameaça de várias doenças fúngicas da pele.

O poderoso efeito antimicrobiano do suco de tangerina e dos frutos de tangerina se manifesta no tratamento de uma doença tão grave como a disenteria. As tangerinas possuem propriedades hemostáticas, por isso são recomendadas para uso em casos de sangramento uterino intenso durante a menopausa.

As propriedades benéficas das tangerinas são amplamente utilizadas na medicina popular. Assim, uma tintura alcoólica de casca de laranja, que afina o catarro, é usada para tratar o trato respiratório superior, e decocções e infusões de casca de tangerina são usadas para tratar diarréia e são usadas como antipirético e antiemético. A medicina tradicional há muito usa com sucesso a casca seca de tangerina como sedativo.

Além de utilizar as tangerinas para fins medicinais, elas são muito utilizadas na culinária para o preparo de diversos pratos, tanto sobremesas quanto todos os tipos de salgadinhos. As tangerinas são indispensáveis ​​na preparação de produtos de confeitaria gourmet. O suco de tangerina melhora a qualidade de qualquer creme e confere-lhe um aroma único, e as saladas de frutas à base de tangerina distinguem-se pela sofisticação e maciez. Qualquer prato de carne ou peixe adquire um sabor único se você adicionar molho ou molho de tangerina.

Foto: Tangerinas deliciosas e apetitosas.