Cenouras e cebolas em conserva para o inverno - uma receita caseira de cenoura.
Esta receita de cenoura permite mariná-la deliciosamente com cebola. Os vegetais podem ser preparados de forma que haja uma quantidade igual deles na jarra. E se quiser, adicione a maioria dos vegetais de sua preferência. As cebolas acrescentam picante às cenouras e doçura às cenouras. Acontece que é uma combinação muito harmoniosa. Acho que este aperitivo marinado vai agradar a muita gente.
Como conservar cenouras e cebolas para o inverno.
Cenouras bem maduras, de cores vivas, descascadas e cortadas em círculos.
Descasque as cebolas pequenas e deixe-as inteiras.
Coloque os vegetais em potes em camadas iguais ou aleatoriamente.
Despeje a marinada quente em potes.
A receita da marinada para cebola e cenoura é simples: água - 1 litro, açúcar - 50 gramas, sal - 30 gramas, vinagre de maçã - 3 colheres de sobremesa, sementes de cominho - 1 colher de chá. Deixe ferver tudo e acrescente o vinagre antes de retirar do fogo.
Sele os frascos imediatamente. Cubra-os e aguarde o resfriamento final e só então envie-os para local especial para armazenamento.
Sirva cenouras e cebolas em conserva no inverno como um saboroso aperitivo. Ou você pode adicioná-lo a todos os tipos de deliciosas saladas de inverno, cujas receitas originais podem ser encontradas em qualquer dona de casa.
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