Ameixas em conserva - receita caseira. Juntos, conservamos ameixas para o inverno de forma rápida e simples.

Ao preparar essa ameixa, você surpreenderá todos os seus convidados e familiares com a variedade de seus preparativos de inverno. As ameixas em conserva são deliciosas, têm um agradável aroma a ervas e um sabor ligeiramente ácido.

Ingredientes: anis estrelado, cravo, pimenta da Jamaica, canela, açúcar, ameixas, vinagre

A preparação desta preparação para o inverno exigirá a presença de ameixas verdes.

Para marinada por 1000 ml. água: açúcar granulado – 0,3 kg, canela – 4 g. cravo – 4 g., anis estrelado – 4 g; pimenta da Jamaica – 4 gr., essência de vinagre 80% – 8 gr.

Como fazer conservas de ameixas para o inverno.

Ameixas

Primeiro é preciso separá-los, retirar os estragados, enxaguar bem várias vezes com água e colocar em potes.

Marinamos ainda mais a ameixa. Para isso, prepare o recheio: leve a água para ferver, adoce, acrescente todos os temperos. Ferva por 5-10 minutos, não se esqueça de adicionar vinagre no final.

Mexa tudo bem e filtre com uma espessa camada de gaze. Divida igualmente os temperos que ficaram na gaze e coloque-os em potes com ameixas.

Despeje a marinada não resfriada em potes. Cubra com tampas de ferro e coloque potes de 0,5 litro para esterilizar por 15 minutos e potes de 1 litro por 20 minutos. Enrole com uma chave e embrulhe até esfriar para melhor esterilização.

Os frascos devem ser armazenados em porão ou adega a uma temperatura não superior a 18 graus.

Essas ameixas em conserva são adequadas como acompanhamento para carnes, peixes e aves.Você já tentou fazer esse preparo com ameixas? Compartilhe suas impressões sobre a receita nos comentários.

Ameixas em conserva - receita caseira. Juntos, conservamos ameixas para o inverno de forma rápida e simples.

Como fazer conservas de ameixas para o inverno.

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