Tomates marinados - doce com cenoura, receita passo a passo para o inverno com vídeo

Categorias: Decapagem, Tomates em conserva

Os tomates estão amadurecendo e é hora de fazer os preparativos caseiros para o inverno. Sugerimos enlatar tomates para o inverno de acordo com a receita: “Tomates doces com cenoura”. Os tomates ficam muito, muito saborosos. Revelamos todos os segredos e sutilezas de como fazer picles de tomate segundo a receita “Doce, com cenoura”.

Ingredientes: topos de cenoura, água, tomates, açúcar, sal, vinagre
Hora de marcar: Verão, Outono

A conservação começa colocando uma panela com água no fogão.

Lave bem os tomates e as pontas das cenouras.

EM potes pré-preparados Primeiro colocamos 4 pedaços de cenoura e depois enchemos os potes com tomates.

Encha os potes cheios com água fervente, cubra com as tampas e deixe descansar por 15-20 minutos.

Preparando a marinada.

A receita da marinada de tomate é dada para 5 litros de água. Essa quantidade de marinada deve ser suficiente para quatro potes de 3 litros.

Para 5 litros de água damos:

açúcar - 20 colheres de sopa;

sal - 5 colheres de sopa;

vinagre 9% - 350 gramas.

15-20 minutos se passaram - escorra a água do tomate de volta para a panela. Adicione o açúcar, o sal e deixe ferver. Quando a marinada ferver, acrescente o vinagre. Deixe ferver depois de ferver por literalmente um minuto. Retire do fogo e volte a encher os potes com tomates.

Feche as tampas e gire, cubra com uma manta e deixe em local aquecido até esfriar completamente.

O preparo caseiro para o inverno segundo a receita “Tomate marinado, doce com cenoura” está pronto.

Se quiser mais informações, assista ao vídeo de receita “Tomate doce com cenoura” de Elena Timchenko.