Dentes de alho em conserva para o inverno - uma receita de como preparar deliciosamente o alho em conserva.

Os dentes de alho em conserva são um excelente preparo caseiro para o inverno, para servir como lanche saboroso e picante. Outra vantagem indiscutível da receita é que o preparo não necessita de lacre hermeticamente fechado.

Ingredientes: Pimentão, Folha de louro, açúcar, sal, vinagre, khmeli-suneli, alho

Como fazer picles de dentes de alho para o inverno.

Alho

O preparo é feito despejando uma marinada de 200 ml de água, 200 ml de vinagre, 50 g de açúcar, 20 g de sal, 4 pimentões, 3 folhas de louro e 2 colheres de chá de tempero lúpulo-suneli. Coloque tudo na panela do tamanho desejado e deixe ferver.

Enquanto a marinada cozinha, divida as cabeças inteiras de alho em dentes. Retire-os das cascas, coloque-os em uma peneira e coloque-os em água fervente com sal por 1 minuto. Para escaldar os dentes de alho você precisará de dois copos de água (500 ml) e 2 colheres de sopa. eu. sal (isto é 50 g).

Retire a peneira com o alho da água fervente. Deixe esfriar em água fria. Coloque os cravos em potes de vidro limpos e despeje a marinada preparada.

Não é necessário lacrar - basta fechar os potes com uma tampa de plástico ou mesmo papel manteiga e amarrar com barbante.

Dentes de alho em conserva podem ser armazenados em uma despensa fria ou na geladeira. Veja como conservar o alho para o inverno, saboroso e simples.