Marmelada de limonada

Veja também: marmelada de limão.

Para fazer marmelada caseira você precisa levar:

• 0,5 litros de limonada;
• 50g de gelatina;
• 1kg de açúcar;
• 2 colheres de chá. Ácido Cítrico;
• essência de fruta e corantes conforme desejado.

Mergulhe a gelatina em 100 gramas de limonada.

Despeje o restante da limonada na panela, acrescente todo o açúcar e o ácido cítrico. Aqueça a limonada até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Para acelerar a dissolução da gelatina, você pode colocar a tigela no micro-ondas e aquecer. Hoje em dia a gelatina instantânea é vendida principalmente e isso acelera significativamente o processo.

Combine a limonada com a gelatina e mexa bem.

Nesta fase, você pode colocar a limonada em tigelas diferentes e adicionar seu próprio corante e essência a cada uma. Este é o caso se você deseja obter marmeladas multicoloridas e com sabores diferentes.

Despeje a limonada em formas e leve à geladeira por 4 horas.

Experimente endurecer com o dedo. Se a marmelada sair facilmente da forma, está pronta.

A marmelada de limonada fica muito bonita como está, mas para guardar é melhor polvilhar com açúcar ou açúcar de confeiteiro. Dessa forma, não irá resistir e secar.

Você pode fazer marmelada com qualquer outra bebida carbonatada da mesma maneira.Por exemplo, marmelada feita de champanhe e frutas.

Não há dúvida de armazenamento prolongado no inverno aqui. Afinal, a limonada é um produto que está sempre disponível nas lojas, independente da estação. E o tempo gasto no seu preparo não ultrapassa uma hora, se não levar em conta o tempo de endurecimento.

Uma das receitas para fazer marmelada caseira da Coca-Cola, assista ao vídeo: