Damascos naturais enlatados para o inverno sem açúcar: uma receita fácil de compota caseira.
Nos dias gelados de inverno, quero algo que lembre o verão. Justamente nessa hora, serão úteis os damascos naturais em lata preparados de acordo com a receita que sugerimos que você faça.
Esta é uma preparação maravilhosa para o inverno. Como resultado, temos deliciosos damascos e compotas sem açúcar no inverno, que mantêm o aroma único do verão.
Como selar a compota de damasco para o inverno.
Foto: damascos maduros e naturais em um galho.
Para preparar tal preparação você precisará de água e frutas frescas e densas.
O preparo começa com a separação dos frutos, deixando os maduros, lavados e separados cuidadosamente ao longo do sulco, retirando as sementes.
As metades de damasco devem ser lindamente embaladas em potes, enchidos com água fervida e esterilizados sob as tampas.
A temperatura de esterilização deve ser de 85 graus. Recipientes de meio litro - 20 minutos, litro - 30, três litros - 40. Se desejar, a esterilização é possível em água fervente, mas reduza o tempo para 12, 20 e 30 minutos, respectivamente.
Depois de concluído o procedimento de esterilização, os damascos enlatados só precisarão ser enrolados e os recipientes com frutas esfriarão ao ar.
Graças a esta receita, no inverno você pode usar damascos naturais para fazer geleias, tortas, panquecas..., acompanhando-os com uma compota saborosa e não doce. Apetitosas metades de laranja serão úteis no inverno, também para decorar sobremesas.
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