Marmelada caseira natural de viburno e maçã - como fazer marmelada em casa.

Marmelada caseira natural de viburnum e maçãs

Nem uma única marmelada comprada em uma confeitaria se compara à aromática e saborosa marmelada caseira de viburnum e maçã, preparada de acordo com a receita que lhe é oferecida. Esta preparação é feita sem conservantes artificiais e corantes adicionais. Esta marmelada natural pode ser dada até a crianças muito pequenas.

Ingredientes: viburno, açúcar, maçãs

A nossa marmelada tem a seguinte composição:

— purê de maçã viburnum – 1 kg;

- açúcar - 1kg.

Como fazer em casa marmelada de viburno e maçã.

Kalina

Os frutos maduros de viburno vermelho devem ser colocados em um recipiente resistente ao calor, que cobrimos com uma tampa e levamos ao forno no vapor até amolecerem.

Em seguida, moa o viburno em uma peneira para retirar as sementes e a casca.

Maçãs (melhor se forem agridoces) também precisam ser assadas.

Misture a polpa das maçãs assadas e o purê de viburnum e acrescente açúcar ao nosso preparo.

Mexa a mistura até ficar homogêneo e cozinhe até o purê engrossar.

Espalharemos o purê fervido para posterior secagem em uma camada fina em uma tigela e secaremos ainda mais nossa marmelada caseira em forno levemente resfriado (t 50-60°C).

Quando a marmelada estiver seca e pronta, corte-a em pedaços.

Veja como é fácil fazer em casa marmelada natural de viburnum e maçãs. Escreva o que você fez nos comentários.