Doce de maçã incomum Recheio branco com groselha preta, canela e cacau

Para quem gosta de cozinhar no inverno, este preparo é simplesmente uma dádiva de Deus. Ofereço a todos os amantes do novo e inusitado uma receita interessante que já testei, Geléia de maçã com recheio branco. Fotos passo a passo facilitarão a primeira preparação.

Ingredientes:

• Maçãs com recheio branco – 1 kg;
• groselha preta – 100 g;
• açúcar – 600 gr;
• suco de limão – 2 colheres de sopa;
• açúcar baunilha – 0,5 pacotes;
• canela em pó – 0,5 colher de chá;
• cacau em pó – 1 colher de sopa;
• água – 200 ml.

Como fazer geléia com recheio branco para o inverno

Para preparar preparações de qualidade para o inverno, procuro sempre selecionar apenas frutas saudáveis. Começamos a fazer o preparo lavando as maçãs e cortando-as em cubos médios. Coloque tudo em uma tigela, despeje o suco de limão e acrescente o açúcar.

Deixe por 2-3 horas. Durante esse tempo, as maçãs reagirão com o açúcar e liberarão o máximo de suco.

Despeje o conteúdo da tigela em uma panela de fundo grosso, após adicionar um pouco de água. Cozinhe as maçãs em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo delicadamente de vez em quando com uma colher de pau.

Em seguida, adicione a canela em pó e as bagas de groselha preta, misture e leve aos primeiros sinais de fervura.

Adicione rapidamente o cacau, misture novamente e cozinhe por 5 minutos.

Despeje em preparado potes enquanto quentes e feche bem com as tampas.

Este preparo ficará guardado durante todo o inverno em ambiente arejado e servirá como um excelente recheio para os amantes de croissants e tortas.