Uma receita incomum de geléia de tomate cereja verde
Esta receita de geléia incomum de tomate cereja verde será útil não apenas para aqueles cujos tomates ainda não amadureceram. A geléia caseira não é apenas linda e verde, mas também muito saborosa. E embora os tomates cereja sejam ideais para a receita, os normais, não os grandes, também funcionam. O doce preparo à base de tomate verde é original e saboroso. Em suma, você terá algo não só para desfrutar, mas também para surpreender seus convidados e familiares no inverno.
Como fazer geléia de tomate cereja verde.
Para 1 kg de tomate leve: água - 300 ml, açúcar - 1 kg.
Escolhemos tomates iguais, lavamos e cortamos, mas não muito, até o local onde fica o pedúnculo. Retire as sementes e cozinhe em três águas sucessivas. Ferva, escorra, encha com uma porção nova, isso mesmo, água fria e fresca. E então 3 abordagens. Ao final do processo, retire a casca e coloque os tomates sobre uma gaze. A água vai escoar, vamos em frente.
Açúcar e água são a nossa calda. Cozinhe os tomates cereja verdes em calda até atingir a espessura desejada. Entre os aditivos estará uma colher de chá de limão e vanilina. Eles irão adicionar um pouco de sabor à sua geléia de tomate caseira.
Agora despejamos, fechamos e colocamos os potes de cabeça para baixo. Deixe-os ficar assim. Eles devem esfriar completamente.
Incomum? Sim. É delicioso? Sim. Experimente geléia caseira de tomate verde com panquecas, acrescente ao queijo cottage e ao mingau. Bom para laticínios. Coma com pão. Surpreenda seus amigos e escreva comentários e suas impressões.
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