Purê de espinheiro-mar com açúcar para o inverno - uma receita para uma preparação saudável de espinheiro-mar sem cozinhar.

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É bem conhecido os benefícios que as bagas de espinheiro marítimo trazem ao nosso corpo. Para preservar ao máximo suas propriedades curativas para o inverno, use o método descrito nesta receita para preparar espinheiro sem cozinhar. O purê de espinheiro-mar com açúcar é o mais idêntico possível ao fresco. Portanto, corra para preparar um remédio natural e uma guloseima em um só frasco.

Ingredientes: espinheiro-mar, açúcar

Tudo o que precisamos para cozinhar em casa é espinheiro - 1 kg e açúcar - 1-1,5 kg. Você mesmo pode escolher a quantidade de açúcar dentro dos limites especificados, dependendo do tipo de doçura que deseja obter.

Como preparar purê de espinheiro com açúcar.

Bagas de espinheiro-mar

Escolhemos frutos bastante maduros. Os frutos selecionados precisam ser separados, cuidadosamente lavados com água e deixados fluir completamente em torno da água.

Despeje o espinheiro seco em uma panela adequada, adicione o açúcar e triture com um espremedor de madeira ou liquidificador até ficar homogêneo.

Os potes e tampas de náilon necessários ao preparo devem ser esterilizados.

Você precisa derramar a mistura curativa resultante neles.

Polvilhe uma fina camada de açúcar por cima, cubra com papel e tampe.

Guarde este remédio (ou guloseima) de espinheiro-mar em um local fresco, seco e escuro até a primavera. Devido à alta concentração de açúcar, o purê de espinheiro não congela em baixas temperaturas e não estraga.

O espinheiro-mar, purê com açúcar e preparado sem cozinhar, é bom como remédio: contra estresse, resfriados e ajuda a melhorar o desempenho. É simplesmente insubstituível se você precisar aumentar a imunidade de um corpo enfraquecido após um resfriado.