Purê de espinheiro-mar com açúcar e espinheiro para o inverno - uma receita fácil para fazer preparações saudáveis de espinheiro-mar em casa.

Categorias: Geléia

Tag: Geléia sem cozinhar, Geléia de espinheiro

O purê de espinheiro-mar com espinheiro é preparado sem ferver. O preparo caseiro preserva inalteradas as vitaminas encontradas em duas frutas frescas. Afinal, sabe-se que além das vitaminas, o espinheiro-mar é famoso por tratar inflamações da cavidade oral, queimaduras, feridas, herpes, enquanto o espinheiro tonifica o músculo cardíaco e alivia o cansaço.

Ingredientes: espinheiro, espinheiro-mar, açúcar

Como preparar purê de espinheiro com açúcar e espinheiro.

Bagas de espinheiro-mar

Separamos o espinheiro-mar, lavamos, distribuímos bem fino na peneira e deixamos secar. Em seguida, passe por uma peneira.

Bagas de espinheiro

O espinheiro continua cozinhando. Escalde as frutas por 1-2 minutos. Depois moemos em um moedor de carne, mas você também pode moer em uma peneira de aço inoxidável para que mais vitaminas permaneçam no purê.

Misture o espinheiro e o espinheiro, adicione o açúcar e aqueça a 70°C.

Em seguida, despeje em frascos estéreis, coloque para pasteurizar: 0,5 l - 20 minutos, 1 l - 25-30 minutos, enrole.

Para esta preparação útil de espinheiro-mar você precisará de: 1 kg de purê de espinheiro-mar, 600 g de purê de espinheiro-alvar e 500 g de açúcar.

O purê de espinheiro-mar com açúcar e espinheiro é guardado na despensa ou no porão. No inverno, o preparo pode ser espalhado em panquecas, pão, ou você pode preparar bebidas adicionando algumas colheres de chá de geléia a um copo de água fervida.