Pepinos com mostarda para o inverno - uma receita de deliciosos pepinos em conserva, como cozinhar.
Pepinos com mostarda preparados para o inverno segundo esta receita ficam apetitosamente firmes e crocantes. Os pepinos em conserva adquirem um aroma invulgar e um sabor original único, mantendo todas as suas propriedades benéficas.
Descreveremos passo a passo a preparação de pepinos em conserva para o inverno.
Para esta receita, é melhor usar pepinos pequenos.
Para começar, 1 kg de pepino é lavado e seco.
Em seguida, pique um ramo de endro e 150 g de cebola.
Os ingredientes preparados são misturados com 350 g de mostarda seca, 5 colheres de sopa. colheres de açúcar granulado e ¼ colher de sopa. colheres de qualquer vinagre.
Esta mistura é aquecida lentamente em fogo.
Enquanto a massa esquenta no fogo, triture 1 folha de louro até virar pó.
Em seguida, adicione 1 colher de chá de pimenta moída e purê de louro à massa aquecida. Você precisa esperar até ferver e adicionar pepinos pequenos.
Todos os ingredientes são cuidadosamente misturados e o líquido pode ferver.
Foto: pepinos em conserva com mostarda.
Pepinos quentes junto com a mistura quente são colocados em potes e enrolados rapidamente. Os potes são embrulhados e deixados esfriar lentamente.
Os pepinos com mostarda assim preparados são armazenados em local frio. Se houver apenas algumas latas, elas são armazenadas na geladeira.
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