Tempero picante de tomate e raiz-forte ou receita caseira - raiz-forte com tomate e alho.
O tempero picante de tomate e raiz-forte é uma excelente oportunidade para diversificar o sabor e o aroma dos pratos caseiros. E temperos picantes saudáveis e acessíveis potencializam as propriedades curativas do preparo, que popularmente tem um nome simples e engraçado - raiz-forte. Não demora muito para preparar a raiz-forte, um tempero apetitoso, aromático e perfumado.
Hora de marcar: Verão, Outono
Para 1 kg de tomate: 300 g de alho, 200 g de raiz-forte, 15 g de sal, 100 g de manteiga e açúcar.
Foto. Ingredientes para raiz-forte
Como fazer raiz-forte com tomate e alho.
Escalde os tomates maduros e coloque-os num moedor de carne com alho descascado.
Rale a raiz-forte, misture com o tomate amassado, sal, açúcar e óleo vegetal.
Coloque o tempero em potes e feche as tampas. Manter refrigerado. Para guardar o tempero por mais tempo, utilize a geladeira.
Existem muitas receitas para preparar raiz-forte, mas o tempero de tomate preparado de acordo com esta, nossa receita caseira, é incomparável como complemento de sopas, borscht, carne, espaguete, batata, pizza... E um sanduíche com um a mistura ardente de tomate colocada na manteiga irá aguçar o apetite e proteger contra resfriados.
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