Pimentão com tomate para o inverno - uma receita simples para preparar pimentão com molho de tomate.

Experimente fazer a receita “Pimenta com Tomate” com ingredientes facilmente disponíveis. O preparo deste preparo caseiro demorará pouco mais de uma hora. Mas os frutos do seu trabalho irão, sem dúvida, deliciar você e sua família no inverno.

Ingredientes: Pimentão, sal, suco de tomate, vinagre de maçã

Ingredientes necessários para cozinhar:

— O pimentão é bem maduro e carnudo

— Suco de tomate (preparado na hora da maneira que estiver disponível para você)

Para a marinada, tudo é pensado para 1 litro. suco:

— Sal grosso – 1 colher de sopa. mentira

— Vinagre de maçã (natural) – 2 mesas. mentira, na ausência de vinagre, você pode adicionar ácido cítrico - 0,5 chá. mentira

Cozinhar pimentões com tomate, ou melhor, com molho de tomate.

Pimenta e tomate

A pimenta precisa ser lavada, retirando-se a parte do meio com as sementes e as membranas. Você pode cortar a pimenta em rodelas, mas eu uso a fruta inteira nesta receita favorita.

Em seguida, a pimenta deve ser escaldada em água fervente por no máximo 5 minutos.

Em seguida, damos um banho de contraste na pimenta (mergulhamos em um tanque com água gelada ou apenas água fria da torneira por 2 minutos).

Em seguida, colocamos as frutas verticalmente em potes preparados de 1 litro. Encha os potes com molho de tomate pré-preparado (suco de tomate + sal + vinagre).

Esterilizamos os potes. Esterilize as conservas em fogo baixo, após fervura - cerca de 10 minutos. Então legal.

No inverno, os pimentões com molho de tomate feitos de acordo com esta receita caseira podem ser consumidos como prato independente. Você também pode rechear ou colocar no borscht/sopa para dar sabor. Também não sobrará suco de tomate. Geralmente bebemos o suco imediatamente.

Pimentão com tomate para o inverno - uma receita simples para preparar pimentão com molho de tomate.

Cozinhar pimentões com tomate, ou melhor, com molho de tomate.

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