Um lanche saudável e saboroso para o inverno, uma receita caseira - groselha preta em conserva.
Groselhas pretas em conserva para o inverno são fáceis de preparar. Experimente esta receita caseira original. É perfeito para os amantes de sabores inusitados.
Hora de marcar: Verão
Preparando estoque para o inverno.
Separe as passas selecionadas dos talos. Limpar.
Amoleça a pele escaldando os frutos em água fervente.
Mover para bancos.
Despeje a calda quente. Para preparar a calda, use 1 kg de açúcar para cada 1,5 litro de água.
Adicione especiarias (cravo, pimenta da Jamaica, canela) e vinagre aos potes (40 ml de vinagre a 5% por frasco de 1 litro).
Pasteurizar a uma temperatura não superior a 85 ° C: 20 minutos são suficientes para potes de litro, 15 minutos para potes de meio litro.
Enrole as latas. Legal. Mantenha em local fresco por vários dias. Depois você pode movê-lo para a despensa.
Em conserva groselha preta acompanha bem pratos de carne e por isso, tendo dominado esta receita, você proporcionará à sua família um lanche saudável e saboroso durante todo o inverno.
Groselha preta em conserva - foto.
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