Suco de ruibarbo caseiro saudável - como fazer suco para o inverno.
Suco de ruibarbo saboroso e saudável feito para o inverno, retém muitas vitaminas e nutrientes, mata bem a sede e dá apetite.
Apenas pecíolos jovens contendo muito suco são adequados para fazer suco de ruibarbo. Na coleta dos caules do ruibarbo para suco, eles não são cortados, mas arrancados com cuidado e as folhas que contêm muito ácido oxálico são imediatamente removidas. Prepare os pecíolos como em receita de geléia. Lave, descasque, corte em pedaços e escalde em água fervente por cerca de 2 minutos. Em seguida, retire da água fervente e adicione rapidamente água fria para esfriar rapidamente o ruibarbo. Coloque os pedaços de caule resfriados em uma peneira. Então, da maneira que for conveniente para você, esprema o suco deles. Você pode fazer isso com gaze ou peneira. Para adoçar o suco e dar-lhe sabor e cor únicos, pode-se adicionar um pouco de açúcar e suco de qualquer tipo de groselha, morango ou framboesa. Despeje o suco de ruibarbo preparado em meio litro frascos preparados ou mamadeiras e esterilizar por 15 minutos. Enrole os potes, enrosque os frascos com as tampas correspondentes e deixe esfriar. Em seguida, leve-os para um local fresco para armazenamento.
Agora sua família terá sucos caseiros deliciosos e saudáveis durante todo o inverno. Ruibarbo, e você pode compartilhar com seus amigos informações sobre como fazer suco para o inverno.
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