Tomates em conserva - preparações caseiras para o inverno, receita em vídeo passo a passo

Para um frasco de 3 litros, precisaremos de:

folha de raiz-forte - 1 unid.;

folha de louro - 1 unid.;

pimenta preta - 5 unid.;

cravo - 1 unid.;

endro - 1 raminho;

folha de cereja - 1 unid.;

folha de groselha - 1 unid.;

alho - 1 dente;

cebola - ½ cebola média;

Meu e esterilizar potes de três litros.

Lave os tomates e as folhas de raiz-forte, as cerejas, as groselhas e o endro.

Limpamos e lavamos o alho e a cebola.

Primeiro coloque todos os temperos preparados, alho e meia cebola na jarra. Certifique-se de cortar o alho e a cebola em 3-4 partes.

Agora é a vez dos tomates. Nós os empilhamos com mais força para que caibam em uma jarra maior.

A essa altura, já deveríamos ter água fervendo, com a qual enchemos até o topo os potes cheios de tomates.

Cubra com tampas esterilizadas e deixe descansar por 20-25 minutos.

Despeje a água resfriada de volta na panela. Como fazer isso de forma conveniente descrito em uma de nossas receitas.

Preparando marinada para tomates.

Para uma jarra de três litros, precisaremos:

2 colheres de sopa de sal (sem lâmina);

4 colheres de açúcar (amontoadas);

1 colher de sopa de vinagre 9%.

Além disso, colocamos sal e açúcar diretamente nos potes de tomate. Encha novamente com água fervente e adicione, novamente diretamente na jarra, 1 colher de sopa de vinagre.

Cobrir tampas esterilizadas e torça-o.

Vire o pote e coloque a tampa, embrulhe e deixe nesta posição até esfriar completamente.

Aqui está uma receita simples e os tomates marinados estão prontos, e seus preparativos caseiros estão cada vez mais saborosos.

Você pode ver mais detalhes sobre como fazer tomates em conserva na receita de vídeo do videozepter. Boa sorte!