Tomates marinados com mel para o inverno - uma receita original para preparar tomates gourmet em marinada de mel.
Tomates marinados em marinada de mel para o inverno são um preparo de tomate original que certamente interessará aos amantes de sabores e receitas inusitadas. Obtém-se uma receita original ou inusitada porque em vez do habitual vinagre que estamos habituados a usar todos os dias, esta receita utiliza sumo de groselha, mel e sal como conservante.
Como preparar deliciosos tomates com mel.
Separamos os tomates, lavamos, selecionamos do mesmo tamanho.
Escalde por 30 segundos. em água fervente e coloque em uma jarra de 3 litros.
Primeiro forre o fundo do frasco com folhas de estragão e erva-cidreira. Esses temperos incomuns para decapagem darão aos nossos tomates gourmet um sabor ainda mais incomum e rico.
À parte, prepare a marinada com mel. Para isso, ferva combinando água com mel, suco de groselha e sal.
Despeje a marinada de mel fervente sobre os tomates preparados, deixe descansar por 4-6 minutos e depois escorra.
Ferva a marinada novamente e despeje os tomates uma segunda vez.
Em seguida, fazemos este procedimento de despejar os tomates pela terceira vez.
Despeje a fervura sobre os deliciosos tomates pela quarta vez, enrole a tampa, vire e deixe esfriar.
Para um frasco de 3 litros você precisará de 30 g de estragão e folhas de erva-cidreira.
Marinada com mel: para 1 litro de água serão necessários 300 ml de suco de groselha, 50 g de mel e sal.
Aqui está uma receita original para preparar tomates gourmet para o inverno. Tomates marinados com mel no inverno podem ser servidos com segurança em uma mesa festiva, com pratos de carne, peixe ou simplesmente como picles para aperitivos frios.
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