Geléia caseira de rosa mosqueta útil para o inverno - como fazer uma geléia tão original em casa.

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Poucas donas de casa sabem que você pode fazer geléia de rosa mosqueta. Esta receita não só raramente é preparada e original, mas também muito saborosa e saudável. Portanto, se você tem muitas dessas lindas e saudáveis frutas de outono, então definitivamente precisa conservar esta geléia caseira para o inverno - é saborosa e saudável.

Ingredientes: açúcar, Rosa Mosqueta

Como fazer geléia de rosa mosqueta.

Rosa Mosqueta

Você precisa coletar muitas roseiras, de preferência grandes.

Corte cada baga em duas ou quatro partes e limpe cuidadosamente as sementes e os pelos espinhosos.

Coloque as roseiras descascadas em uma tigela (bacia, panela, panela).

Encha-os com água até uma altura que cubra a camada superior dos frutos em um milímetro. Ferva a roseira brava até ficar macia e fria.

Moa em uma peneira de metal de cozinha. Pese o purê de rosa mosqueta e prepare o açúcar, que precisará de 800 g para cada 1 kg de purê.

Primeiro, cozinhe a mistura sem açúcar até engrossar. Após 15 minutos, acrescente o açúcar medido, misture com a mistura fervida e ferva por mais 25 minutos.

Para evitar que a geléia grude no fundo, é preciso cozinhá-la aos poucos, na potência mínima do fogão, e mexer vigorosamente.

Despeje a geléia pronta em potes estéreis secos.

Eles precisam ser esterilizados se a peça não for armazenada na geladeira. A esterilização deve durar de 20 a 25 minutos, dependendo do volume dos frascos (0,5 l ou 1 l).

A geléia de Rosa Mosqueta é consumida principalmente como sobremesa independente. Usá-lo para fazer tortas, tortas e cheesecakes é simplesmente um pecado. Qualquer pessoa que já tenha tentado fazer esta geléia não descobrirá que o tratamento térmico adicional reduzirá seu valor.

Geléia caseira de rosa mosqueta útil para o inverno - como fazer uma geléia tão original em casa.

Como fazer geléia de rosa mosqueta.

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