Purê de groselha caseiro adequado. Como fazer purê de groselha.
É preciso preparar um purê tão delicioso com groselhas maduras, pois é neste momento que as bagas contêm maior quantidade de açúcar, vitaminas e outras substâncias úteis.
Se você usar mel em vez de açúcar, obterá uma geléia incomum de mel e groselha.
Foto – Groselhas maduras
Para preparar o purê de groselha certo em casa, você precisará de:
— groselha, 1 kg.
- açúcar, 0,5-1kg. (ou mel na mesma quantidade).
Fazendo purê de groselha para o inverno.
Cozinhe as frutas lavadas no vapor em água e passe por uma peneira. Misture o purê com açúcar ou mel, leve ao fogo, leve para ferver e despeje em potes.
Cubra com as tampas e vire até que a geléia esfrie completamente.
Foto. Purê de groselha
Como a groselha é um dos alimentos menos alergênicos, você pode usar esse purê caseiro com segurança para preparar pratos para crianças pequenas, adicionando-o ao mingau em vez do açúcar. Para crianças maiores e adultos, você pode fazer uma sobremesa deliciosa com este delicioso purê de groselha: misture com chantilly, polvilhe com raspas de limão raladas e sirva!
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