Uma receita simples para repolho em conserva de cozimento rápido com beterraba.

Uma receita simples de repolho em conserva com beterraba

Categorias: Repolho em conserva, Beterraba em conserva

Usando esta receita simples de conserva de repolho com beterraba em casa, você obterá dois deliciosos vegetais em conserva em uma preparação. Tanto a beterraba quanto o repolho preparados com este método de decapagem rápida são crocantes e suculentos. Um delicioso e simples aperitivo de inverno para qualquer mesa!

Ingredientes: repolho, beterraba, sal, vinagre

Você pode fazer uma deliciosa preparação de vegetais em conserva se tiver:

- repolho médio - 1 unid.;

- beterraba vermelha brilhante de tamanho médio - 1-2 unid.

Para a marinada você precisa: para 1250 gramas de vegetais, 100 gramas bastam. sal e 100 gr. vinagre.

Como fazer picles rápido de repolho com beterraba.

repolho branco

Corte o repolho em 8 a 12 pedaços do mesmo tamanho.

Beterraba vermelha

Beterraba - em pequenos círculos ou metades.

Coloque os legumes em uma tigela para fazer decapagem, acrescente água fervida com sal. Adicione o vinagre por cima, coloque a pressão e deixe marinar por uma semana e meia. Quanto maior a temperatura do ambiente onde a peça está armazenada, menor será o período.

Depois que as beterrabas marinadas com repolho estiverem prontas, você pode transferi-las para potes ou outros recipientes menores e colocá-las na geladeira para armazenamento. Ao servir, a peça de trabalho deve ser regada com óleo vegetal e/ou adicionar ervas frescas picadas e/ou cebolas.

É assim que você pode conservar em casa com rapidez e facilidade vegetais que todos nós conhecemos, que em questão de dias se transformam em um saboroso e saudável lanche em conserva.

Uma receita simples para repolho em conserva de cozimento rápido com beterraba.

Como fazer picles rápido de repolho com beterraba.

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