Uma receita simples de geléia de espinheiro para o inverno (cinco minutos) - como fazer geléia de espinheiro em casa.
Desde tempos imemoriais, as pessoas fazem geléia de espinheiro-mar, conhecendo suas maravilhosas propriedades. No inverno, esta preparação curativa irá ajudá-lo a recuperar a maior parte das energias e vitaminas desperdiçadas na agitação da vida, e a sua preparação é simples e rápida. O sabor da geléia de espinheiro é muito delicado e, segundo meus filhos, tem cheiro de abacaxi.
Para preparar esta iguaria saudável, necessitamos de 1,5 kg de açúcar granulado e 1,2 litros de água por 1 kg de espinheiro.
Como fazer geléia de espinheiro em casa.
Despeje as bagas de espinheiro-mar em uma peneira e enxágue com água corrente na torneira. Deixe a água escorrer e coloque a peneira com espinheiro em água fervente por um minuto.
Prepare a calda combinando e fervendo por 1-2 minutos a quantidade acima de açúcar e água.
Combine as frutas vermelhas com a calda e ferva por no máximo 10 minutos após a fervura.
Trate os potes de geléia com vapor.
Coloque a massa de espinheiro-mar em potes quentes e coloque potes de 0,5/1 litro para pasteurizar por 15/20 minutos. Aparafuse as tampas.
Esta geléia pasteurizada é preservada de forma mais confiável e dura mais tempo. Não fica açucarado, não mofa e não fermenta.
Mas ainda é melhor conservá-lo em local fresco.
Como você pode ver, preparar geléia de espinheiro em cinco minutos é muito simples e rápido. Cozinhar não exigirá muito tempo e esforço.Portanto, aproveite esta receita caseira e faça geléia de espinheiro para a saúde de toda a família.
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