Uma receita simples de músculos de sangue - como preparar músculos de porco caseiros originais.

Uma receita simples para músculos sanguíneos

Você pode fazer mais do que apenas a tradicional linguiça de sangue caseira com sangue de porco ou de boi. Experimente minha receita caseira simples para fazer músculos deliciosos com carne crua ou sangue de porco.

Ingredientes: sangue, salo, sal, Pimenta preta da terra

O princípio de preparação de músculos sanguíneos é muito semelhante ao preparando músculo de cabeça de porco, embora os ingredientes da receita sejam diferentes.

Para a peça descrita você precisará de:

sangue fresco (bovino ou suíno) – 1 litro;
língua cozida (porco ou boi) – 0,750 kg;
banha de porco (cortada em pedaços pequenos) – 1 kg;
pele de porco (cozida) – 0,5 kg;
sal – 0,085kg;
pimenta preta moída – 2/3 colher de chá.

Não descreverei em detalhes como fazer músculos com sangue, pois não faz sentido descrever o processo de preparação duas vezes. Se você estiver interessado nesta receita, basta seguir o link acima.

Observo apenas que o músculo preparado de acordo com esta receita fica original quando fatiado, em sanduíches e é simplesmente muito saboroso.