Receitas simples de groselha para o inverno: groselhas em conserva - como cozinhar em casa.
As groselhas em conserva, assim como as levemente salgadas, pertencem à categoria das receitas originais. É verdade que aqui acabamos com um agradável sabor agridoce.
Hora de marcar: Verão
Bagas grandes e ligeiramente verdes são ideais para preparar groselhas em conserva.
Para conservar groselhas no inverno, você precisará de:
- groselhas
- marinada (por 1 litro de água - 500 gramas de açúcar)
Para a marinada: folha de louro, algumas ervilhas de pimenta da Jamaica, cravo (4 unid.), vinagre 9% (meio copo), canela (opcional).
A primeira etapa é preparar a marinada.
Despeje o açúcar, a pimenta, o cravo e o louro na água, leve para ferver, deixe esfriar e despeje o vinagre.
Perfuramos cada groselha em vários lugares. Este procedimento é realizado para garantir que os bagos não rebentem ao entrar em contacto com a água a ferver. Disponha as frutas em bancos e recheie-os com a marinada.
Preenchido Enviamos os potes para serem esterilizados por 15-30 minutos, enrole.
Foto. Groselhas em conserva - receitas simples
O preparo “Groselhas em conserva” fica perfeitamente armazenado em local escuro, seco e fresco.
No inverno, com o preparo, você pode preparar saladas inusitadas e originais ou usar em conserva groselha como acompanhamento de carne.
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