Fatias de geléia de pêra transparente com baunilha

Para ter um preparo tão saboroso no inverno, vamos conservá-lo hoje. Desta vez farei geléia de pêra transparente com baunilha; fotografarei o passo a passo do preparo em fotos, que postarei junto com a receita. Convido você a preparar comigo um doce delicioso, até porque é muito fácil de preparar.

Precisamos de apenas três produtos: peras - 1 kg, açúcar -1 kg e uma pitada de vanilina.

Eu pego frutas duras, para as rodelas de pêra não amolecerem e minha geléia ficar parecida com um doce.

Como fazer geléia de pêra em rodelas

Lave as peras com água fria. Cortamos os resíduos (se houver) e o talo com sementes. Corte em fatias oblongas.

Polvilhe com açúcar granulado.

Você precisa esperar até que a pêra libere o suco. É melhor deixar durante a noite.

De manhã mexa e coloque a tigela com a pêra no fogão. Ferva por cerca de quarenta minutos.

Enquanto o produto é preparado, lavamos os potes e enxaguamos as tampas. Nós esterilizamos no vapor ou no forno de micro-ondas. Ferva as tampas para enrolar por alguns minutos.

Assim que a calda da geléia engrossar, encha os potes com cuidado e enrole-os.

Quando a geléia de pêra transparente acabada esfriar, limpe as áreas pegajosas do frasco e coloque-o na despensa para guardar.

Se você comeu peras muito suculentas e depois de costurar sobrou um pouco de calda, use-a para bebidas. Despeje água fria com gás, um pouco de xarope e uma rodela de limão em um copo. Bem, ficou muito gostoso!