Geléia de limão transparente - uma receita caseira para fazer uma linda geleia de limão para o inverno.

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Muitas pessoas não conseguem comer frutas cítricas como o limão por causa de seu sabor azedo e enjoativo e procuram uma alternativa mais suave. Como alternativa, ofereço uma receita popular de geleia de limão caseira, linda e transparente. Você pode fazer esse preparo rapidamente, e o curto processo de cozimento preserva quase completamente as vitaminas presentes no limão.

Ingredientes: gelatina, limão, açúcar

Ingredientes necessários para o preparo do doce:

limões – 8 – 10 frutas;

açúcar – 900 gr;

água – 1 litro;

gelatina – 10 g por 1 litro de suco.

Como fazer geleia de limão para o inverno.

Limões

O preparo começa de forma simples: enxágue bem os limões, seque-os, corte-os em rodelas finas e retire as sementes.

Deixe a gelatina se dissolver em um copo d'água e deixe até inchar.

Coloque as rodelas de limão fatiadas em um recipiente com água e cozinhe por 25 minutos em fogo baixo.

Coe o suco resultante em um pano de algodão ou filtro de flanela e ferva até reduzir o volume pela metade.

Adicione a gelatina preparada e o açúcar preparado em pequenas porções. Não se esqueça de mexer durante o cozimento.

Em seguida, você precisa testar a geleia - coloque uma colher de geleia em um prato e, se engrossar, nossa linda geleia transparente está pronta.

Despeje a mistura de limão em potes esterilizados, cubra com as tampas e coloque em uma panela com água quente, pasteurize os potes de litro por 12 minutos.

Em seguida, feche com as tampas e deixe esfriar sem virar.

Armazene em um porão ou outro local conveniente.

Como você pode ver, fazer geleia de limão em casa é fácil. O principal é ter vontade, e limões, claro. Como você faz essa preparação? Ficarei feliz em ler suas receitas e comentários.

Geléia de limão transparente - uma receita caseira para fazer uma linda geleia de limão para o inverno.

Como fazer geleia de limão para o inverno.

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