Receita para fazer geléia - geléia de morango - espessa e saborosa.
Para muitos, a geléia de morango é a guloseima mais deliciosa do mundo. Esses amantes da geléia de morango preparam-na para o inverno até com as mais belas e grandes frutas silvestres.
Embora na verdade possa ser preparado a partir dos chamados morangos “resíduos” - frutos maduros de tamanho médio e pequeno.
Estou escrevendo nossa receita de geléia caseira. Gosto muito porque é muito simples e saboroso.
Como fazer geléia de morango para o inverno.
1. Lave os frutos selecionados e espere até que a água escorra.
2. Mergulhe os frutos silvestres na calda quente e cozinhe até ficarem macios, mexendo sempre e retirando a espuma.
3. Cerca de 35 a 40 minutos após o início da fervura, o produto está pronto.
Foto. geleia de morango
4. Preencha com mais geléia quente bancose deixe esfriar.
5. Feche os potes com tampas reutilizáveis, previamente enxugadas com vodka.
No final do cozimento da geléia de morango, é bom adicionar um pouco de ácido cítrico para melhorar a cor. Ao receber geléia líquida, os potes devem ser esterilizados por 15 a 20 minutos e enrolados.
Fazendo geléia de morangos requer os seguintes ingredientes: 1 kg de frutas vermelhas, 1 kg de açúcar, 1 colher de sopa. água.
Para melhorar o sabor da geléia de morango, você pode tomar suco de groselha, maçã e groselha em vez de água. Experimente diferentes opções e a geléia de morango preparada para uso futuro em casa adquirirá novos sabores e propriedades benéficas.
Foto. geleia de morango
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