Receita: maçãs raladas no próprio suco - o tipo de preparo de maçã mais natural, simples e delicioso para o inverno.
Maçãs no próprio suco são a receita mais fácil e simples de preparar maçãs para o inverno. Não acredite em mim? Leia a receita e veja por si mesmo.
Ingredientes que precisamos:
– maçãs – 3 kg
– açúcar – 300 g
Cozinhar maçãs no próprio suco.
Pegue o maior ralador que tiver na cozinha e rale nele as maçãs lavadas.
As maçãs assim picadas devem ser imediatamente cobertas com açúcar, misturadas e colocadas em potes de meio litro.
Cobriremos os potes com tampas, que devem ser previamente fervidas e colocadas para esterilizar.
Quando as maçãs esquentam durante o processo de esterilização, o açúcar começará a derreter e a própria massa diminuirá significativamente de volume. Então, quando isso acontecer, acrescente mais maçãs picadas - até os cabides dos potes. Demora pelo menos vinte minutos para esterilizar os frascos após adicionar a segunda porção de maçãs. Em seguida, enrole-os e deixe esfriar na água.
Os preparados de maçã preparados de acordo com esta receita podem ser servidos com pratos como panquecas, pudins, panquecas, caçarolas de requeijão, etc. Mas na nossa família este é o recheio mais delicioso para tortas e outros pastéis doces. Sinta-se à vontade para usar maçãs preparadas para uso futuro em seu próprio suco e simplesmente como uma guloseima à parte.
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