Receita de ensopado de carne com cebola - como fazer ensopado de carne em casa.
O ensopado de carne é um prato totalmente preparado que no inverno basta tirar da jarra, aquecer e servir com acompanhamento. Esta carne enlatada é muito útil se é fã de caminhadas ou apenas de incursões na natureza. Para as mães que têm filhos estudantes, esta receita vai ajudar a resolver a questão do que dar ao filho durante a semana.
E assim, preparando ensopado de carne caseiro para o inverno ou apenas estocando.
Corte a carne bovina fresca (2 kg) em porções planas e bata um pouco com um martelo de cozinha.
Salgue a carne e polvilhe com os temperos moídos - leve ao seu gosto.
Derreta a gordura de porco em uma panela grande e frite as rodelas de cebola até ficarem meio cozidas. Você precisará de 4 cebolas grandes.
Adicione a carne preparada à cebola e frite também.
Quando estiver dourado por todos os lados, coloque o caldo quente na panela. Se você não tiver caldo no momento, substitua-o por água fervente normal.
Cozinhe o preparo de carne com cebola no líquido por 5 minutos e depois coloque quente em potes. Despeje o molho que se formou durante a cozedura nos mesmos potes.
A seguir, coloque os potes de carne para esterilização, que deve durar no mínimo 2 horas. O tempo do procedimento é indicado para potes de litro.
Segundo esta receita, o guisado pode ser cozinhado juntamente com legumes.Eles precisam ser ingeridos pela metade da carne e adicionados à carne frita junto com o caldo. É melhor guardar essa carne enlatada na geladeira.
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