Salada inusitada com berinjela e frango para o inverno

Nesse caso, você sente o sabor do ensopado de frango. Se você se interessou por essa opção inusitada de preparo, então prepare você mesmo uma salada bem saborosa e simples com berinjela e frango, usando meu passo a passo com fotos.

Para preparar uma nova reviravolta para o inverno, encontre:

• berinjela 3kg;
• cebola 1,5kg;
• óleo vegetal 0,5 l;
• filé de frango 2kg;
• 2 cabeças de alho;
• pasta de tomate 0,5 l;
• sal 2,5 colheres de sopa. eu;
• açúcar 100g;
• morder 150 gr.

Como fazer salada com berinjela e frango para o inverno

O preparo é simples, mas ainda é preciso despender um tempinho. Em cerca de três horas, se você não tiver pressa, terá um estoque de doze potes de meio litro de salada de frango. Vamos começar a preparar o preparo preparando os ingredientes.

Descasque as berinjelas, corte-as em cubos e cozinhe até ficarem macias em um copo de água.

Ferva o filé de frango por 10 minutos e corte em cubos.

Corte a cebola em rodelas e frite no azeite separadamente de todo o resto.

Combine os três ingredientes e adicione todo o alho picado, pasta de tomate, sal, açúcar, vinagre. Cozinhe a mistura finalizada por uma hora em fogo baixo.

Embale o guisado incomum em potes, esterilize por vinte minutos, feche com as tampas, vire e deixe esfriar.

Guarde, como qualquer outro preparo para o inverno, em local fresco e escuro, de preferência no porão. Não existem condições especiais de armazenamento. Esta salada com berinjela e frango dura muito, como um ensopado, mas não dura muito pelo seu sabor original.

Pode ser servido como prato independente com qualquer acompanhamento. Especialmente deliciosa salada de berinjela e frango com macarrão. Ele sempre me ajuda quando preciso cozinhar algo rápido e delicioso.