Azeda enlatada para o inverno. A receita é deliciosa - com ervas.
Depois de preparar a azeda para o inverno segundo esta receita, poderá desfrutar não só do cheiro das ervas frescas durante todo o inverno, mas também das vitaminas conservadas no preparo na hora de preparar os seus pratos preferidos.
Uma grande vantagem deste método de preparo é que a receita permite utilizar, além da azeda nos pratos de inverno, também endro aromático e cebolinha.
Conservar a azeda de acordo com esta receita exigirá que você tenha:
- azeda, 500 gr.
- cebolinha, 500 gr.
- endro, 250 gr.
- sal, 75-100 gr.
Bem, agora como preparar azeda.
Lavamos e moemos todos os ingredientes, depois moemos com sal até formar suco. Dobre bem em potes pequenos e envie esterilizar por 20-25 minutos e depois torça.
Se estiver preparando sopa, sopa de repolho ou borscht verde, lembre-se que não é necessário adicionar sal ao prato em si. Ao adicionar verduras a outros pratos preparados, lembre-se que o preparo de inverno apresenta um grau de salinidade bastante forte. Certifique-se de que o prato não fique muito salgado.
É tão fácil preparar azedinha em lata para o inverno.
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