Como fazer xarope de amora - uma receita para fazer um delicioso xarope de amora

Categorias: Xaropes

Existe algo melhor do que frutos silvestres no inverno? Eles sempre têm um cheiro fresco e florestal. Seu aroma traz à mente os dias quentes de verão e histórias engraçadas. Isso melhora o seu humor e para que esse clima dure durante todo o inverno, prepare xarope de amoras. O xarope de amora é uma delícia e um remédio em um frasco. Eles podem ser usados para dar sabor e colorir uma variedade de sobremesas. A cor e o aroma brilhantes e naturais das amoras vão decorar qualquer sobremesa.

Ingredientes: Amora, ácido cítrico, açúcar
Hora de marcar: Verão, Outono

xarope de amora

Para preparar a calda você precisa de:

1 kg de amoras
1kg de açúcar;
água 1 copo;
1 colher de chá Ácido Cítrico.

As amoras não são lavadas antes de cozinhar. Basta separá-los, retirar galhos e folhas que possam cair acidentalmente na cesta.

xarope de amora

Adicione açúcar às amoras, adicione água e mexa com uma colher de pau. Você precisa deixar as frutas liberarem seu suco para que não queimem.

xarope de amora

Leve as amoras para ferver, reduza o gás e depois de 10 minutos a calda estará pronta. Se você quiser um xarope puro e sem sementes, pode coar por uma peneira.

xarope de amora

Após coar, a calda deve ser fervida novamente, adicionar ácido cítrico e, em seguida, despejar em garrafas limpas e secas.

xarope de amora

Com esta proporção de frutos silvestres, ácido cítrico e açúcar, a calda pode ser armazenada em temperatura ambiente por cerca de 6 meses sem problemas.

xarope de amora