Cerejas Doces Secas é uma receita caseira saudável para preservar as propriedades benéficas das cerejas.

A secagem é a maneira mais fácil de preservar as propriedades benéficas das cerejas. É especialmente saboroso e saudável comer cerejas secas no inverno e na primavera, quando alimentos saudáveis e vitaminas não estão mais disponíveis.

Ingredientes: cereja, açúcar
Hora de marcar: Verão

Foto de cerejas secas

Para xarope: 800 gramas de açúcar por 1 litro de água.

Como cozinhar

Retire os caroços das cerejas limpas e mergulhe-as na calda de açúcar. Cozinhe por 8 minutos. Coloque em uma peneira para permitir que a calda escorra. Coloque as cerejas num tabuleiro e seque a uma temperatura de 35-45°C. O melhor local de armazenamento são os potes de vidro.

Deliciosas cerejas secas são utilizadas em sobremesas e bebidas.