Suco de mirtilo para o inverno - como fazer suco de mirtilo saudável e saboroso.
Esta receita de suco de mirtilo leva muito tempo para ser preparada. Mas o resultado certamente irá satisfazê-lo e seus entes queridos irão gostar. Escolha esta receita de preparação se tiver tempo suficiente para a preparação.
Como fazer suco de mirtilo para o inverno.
Apenas frutos muito maduros são adequados para a colheita.
Os mirtilos precisam ser separados e limpos de detritos florestais.
A seguir, encha os bagos com água para que fiquem apenas cobertos, ligue o lume e espere ferver.
Após a fervura, desligue o fogo e deixe em infusão por 2 a 3 horas.
Em seguida, coloque os mirtilos em uma peneira ou peneira e deixe-os durante a noite.
Na manhã seguinte, pese o suco e misture com o açúcar. Para 1.200 g de suco, são necessários 600 g de açúcar.
Misture tudo bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Leve novamente o suco de mirtilo e o açúcar ao fogo e ferva por cerca de 10 minutos.
Em seguida, despeje cuidadosamente o suco quente em potes e esterilize os potes de meio litro por 25 minutos, 35 minutos para potes de litro e 45 minutos para potes de três litros.
Em seguida, enrole rapidamente os frascos esterilizados e vire-os. Quando os potes de suco esfriarem, devem ser levados ao frio para armazenamento.
O suco de lingonberry é uma bebida saborosa e saudável. É utilizado no preparo de xaropes e molhos saborosos para pratos de carne.É ótimo para fazer coquetéis, geleias e outras deliciosas bebidas caseiras.
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