Suco de limão sem açúcar e fervendo - preparo para todas as ocasiões

Categorias: Sucos

Podemos falar interminavelmente sobre os benefícios do limão. É amplamente utilizado na culinária, na cosmetologia e na vida doméstica. A única questão é a facilidade de uso. Cada vez que você precisar comprar um limão, use algumas gotas de suco, e a parte não reclamada do limão fica na geladeira por semanas até ficar mofada. Para evitar essas perdas, é mais sensato fazer suco de limão e utilizá-lo conforme a necessidade.

Ingredientes: limões
Hora de marcar: Ano inteiro

O limão não é uma fruta da estação e não há necessidade de armazenar grandes quantidades de suco de limão para o inverno. Basta preparar uma garrafa com capacidade de até 0,5 litro, e essa quantidade vai durar muito tempo.

Para fazer suco, escolha frutas pequenas. Eles são mais suculentos, sua pele é mais fina e seu preço é mais baixo.

Lave os limões com água quente, despeje água fervente sobre eles e seque. Você pode ralar as raspas de limão ao mesmo tempo, pois depois de espremer o suco terá que jogar fora a casca.

Corte os limões em duas partes e, usando um dispositivo especial para frutas cítricas, esprema o suco.

Coe com um pano de algodão e despeje em uma garrafa limpa e esterilizada. Feche a garrafa com uma rolha e coloque o suco na geladeira.

Não necessita de esterilização, pasteurização ou fervura. Também não se deve adicionar açúcar, porque o suco de limão, ao contrário xarope mais versátil. Pode ser adicionado a pratos de carne ou usado em máscaras cosméticas, mas o açúcar será supérfluo aqui.

O suco de limão sem açúcar, se armazenado na geladeira, pode ser usado por pelo menos 3 meses, após os quais você pode comprar limões frescos e fazer um novo lote desse suco de limão saudável e necessário.

Como fazer suco de limão rapidamente, assista ao vídeo:

Suco de limão sem açúcar e fervendo - preparo para todas as ocasiões

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